2020年12月28日—國內第一支由古老酒米「吉野一號」製作的吟釀出爐！中福酒廠以宜蘭員山產出的吉野一號製作清酒，這是具有百年歷史的特殊品種，曾因進貢給天皇，被譽 ...,2023年7月28日—台灣釀酒史的無形文化財「吉野1號米」走過百年歷史，在日治時代有著天皇米之稱。其珍貴的文化價值，進而釀製成能回溯至日治時期的清酒滋味，「吉野吟 ...,2022年9月21日—多虧有花蓮改良場的保種，吉野一號的蛋白質低，品種接近日本清酒的酒米。」「吉野一號」這款百年古種米並不好種，容易倒伏，但適合釀酒。,【台灣與日本的共同的釀造故事】天衡使...
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