食光.時光:臺灣飲食檔案故事:本書透過精選近百件關鍵檔案,娓娓道來臺灣飲食文化的發展進程,從戰後的糧食增產、美援物資、餐飲政策,及民間酒樓、攤商、料理節目與 ...
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國家發展委員會檔案管理局【食光.時光─臺灣飲食檔案故事】出版書本詳細資訊-適用對象:成人(學術性);成人(業餘消遺)
以下是國家發展委員會檔案管理局【食光.時光─臺灣飲食檔案故事】書本詳細資訊,包含書本標題、出版商、作者、出版日期、歸...