書籍介紹.本書帶領我們找尋屬於臺灣的味道，透過精選近百件關鍵檔案，娓娓道來臺灣飲食文化的發展進程，從戰後的糧食增產、美援物資、餐飲政策，及民間酒樓、攤商、 ...
書籍介紹. 本書帶領我們找尋屬於臺灣的味道，透過精選近百件關鍵檔案，娓娓道來臺灣飲食文化的發展進程，從戰後的糧食增產、美援物資、餐飲政策，及民間酒樓、攤商、 ...
相關分類資訊
國家發展委員會檔案管理局【食光．時光─臺灣飲食檔案故事】出版書本詳細資訊－適用對象：成人（學術性）;成人（業餘消遺）
以下是國家發展委員會檔案管理局【食光．時光─臺灣飲食檔案故事】書本詳細資訊，包含書本標題、出版商、作者、出版日期、歸...