商品描述.《食光.時光》台灣飲食檔案故事發行出版:國家發展委員會檔案管理局、文化部、客家委員會客家文化發展中心出版日期:2021.9版次:初版一刷.GPN:1011001284,檔案局表示,本展由研究人員從逾26公里的國家檔案中,梳理寶島美食發展歷程,精選各年代具代表性之政策內容,並向客家文化發展中心、中華飲食文化基金會、臺灣鐵路管理局、 ...,《食光‧時光─Kasavakan飲食記憶誌》裡的11道主角料理簡單樸實,但卻是飽含情感的部落的味道,牽引著我們從食物回溯,娓娓訴說光陰的故事,重溫Kasavakan的土地記憶,看見 ...,2023年2月18...
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國家發展委員會檔案管理局【食光.時光─臺灣飲食檔案故事】出版書本詳細資訊-適用對象:成人(學術性);成人(業餘消遺)
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