2016年3月22日—【說文解字：日本料理中的「旬」】旬（しゅん）是日語，譯為漢字是「當令」的意思。什麼好味讓江戶武士「把老婆寄在當鋪」裡也要嚐一嚐？其實，只食 ...,2016年3月22日—旬（しゅん）是日語，譯為漢字則為「當令」的意思，現在台灣許多料理店喜以「旬」為名，那就表示這裡準備的食材都是當令的「初物」。,2016年3月24日—旬（しゅん）是日語，譯為漢字則為「當令」的意思，現在台灣許多料理店喜以「旬」為名，那就表示這裡準備的食材都是當令的「初物」。初物（日文：は ...,旬.【名】（1）应时yìngshí，旺季wàngjì。（魚...
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