【食有魚】飲和食德，來說一字日本料理中的「旬」 | 政府出版品書目資料查詢網

2016年3月22日 — 【說文解字：日本料理中的「旬」】 旬（しゅん）是日語，譯為漢字是「當令」的意思。 什麼好味讓江戶武士「把老婆寄在當鋪」裡也要嚐一嚐？ 其實，只食 ...

2016年3月22日 — 旬（しゅん）是日語，譯為漢字則為「當令」的意思，現在台灣許多料理店喜以「旬」為名，那就表示這裡準備的食材都是當令的「初物」。

2016年3月24日 — 旬（しゅん）是日語，譯為漢字則為「當令」的意思， 現在台灣許多料理店喜以「旬」為名，那就表示這裡準備的食材都是當令的「初物」。 初物（日文：は ...

旬. 【名】 （1）应时yìngshí，旺季wàngjì。（魚介類、野菜等の、味のよい食べ頃の時期。出盛りの時期。） かきはいまが旬だ／眼下正是吃牡蛎mǔlì的季节。

旬。 一月. ichigatsu. いちがつ の. no.

2010年6月7日 — 「北川景子は今旬の女優だ」、「最近旬の話題」等等, 意思各為:”當紅”, “熱門”之意. 其實跟以上介紹的1及2的意思都有一個共通點, 就是: 在一個”因季節 ...

2022年10月13日 — 在日文裡，「旬(しゅん)」是指「當令」的意思，MUJI無印良品趁著胃口大開的食慾之秋，邀請顧客購買在地與當令的各式食材，並以國人的主食-米飯為 ...