水產加工食品業應符合食品安全管制系統準則之規定

3.乾燥水產食品:指原料經冷凍脫.水法、熱風脫水法、機械脫水法.、滲透法、加壓乾燥法、常壓乾.燥法、真空油炸等脫水乾燥加工.製成之水產乾製品。4.其他水產食品:指 ...

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