茶改場首度推出臺灣咖啡風味輪！改良 ... | 政府出版品書目資料查詢網

6 天前 — 為此，茶改場特別在不同茶類中將常見且共通的69個語彙（香氣54個、滋味15個）萃取出來，彙集成台灣特色茶風味輪2.0版，包括香氣描述以消費者使用觀點及 ...

2020年7月21日 — 茶改場場長蘇宗振表示，臺灣茶年出口量約一萬公噸，且幾乎都是精品茶，這次新增後將全台特色風味輪補齊，可以有效區隔台灣特色茶與中國、越南茶的差異， ...

風味輪高解析圖檔使用申請書ODT · 臺灣特色茶風味輪介紹推廣影片(2022年製作) · 2020臺灣有機茶國際品茗交流暨媒合會活動成果 · 2022南投世界茶業博覽會-臺灣茶風味館.

茶改場於109 年1 月20 日及7 月21 日正式發佈了六大茶系之臺茶風味輪，其風味涵蓋了全臺各地的特色茶。臺茶風味輪甫一推出便引起了茶產業界的熱烈討論，茶農及茶商朋友們都 ...

未來，茶業改良場將以英、日文版臺灣特色茶風味輪為媒介，讓臺灣特色茶走出臺灣，提升於國際市場之能見度，讓臺灣特色茶走入國內外消費者的日常生活，進而成為臺灣茶的忠實 ...

... , TAGs），是茶業改良場開發的茶葉評鑑系統，以茶改場研發的風味輪系統為基礎，讓每一款分級後的臺灣茶都能擁有專屬的風味敘述，使消費者更容易了解茶的風味特色。

農業部茶及飲料作物改良場（下稱茶改場）今天公布臺灣茶風味輪2.0與臺灣咖啡風味輪，希望透過臺灣在地食物的口味和口感描述，讓一般民眾能更了解一杯茶、咖啡所帶來的風味 ...

6 天前 — 農業部茶及飲料作物改良場（下稱茶改場）今天公布臺灣茶風味輪2.0與臺灣咖啡風味輪，希望透過臺灣在地食物的口味和口感描述，讓一般民眾能更了解一杯茶、 ...