螞蟻上樹是一道中國川菜，也就是肉末炒粉絲，用辣豆瓣醬調味。...菜名源於肉末沾在粉絲上，看上去如螞蟻在樹枝上爬。材料包括肉末（多半是牛肉），由醬汁烹煮，放在粉絲上 ...
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國立臺北藝術大學【螞蟻上樹】出版書本詳細資訊－適用對象：成人（學術性）;成人（業餘消遺）
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