旬味 | 政府出版品書目資料查詢網

2021年4月15日 — 書名：旬味：關於高雄土地、農業與生活之事，語言：繁體中文，ISBN：9789865465209，頁數：304，出版社：透南風工作室，作者：廖于瑋,姜玫如,余嘉榮, ...

為完整呈現高雄農業豐碩，「旬味-關於高雄土地、農業與生活之事」以彙整自2016年發刊之<旬味>報刊共48期內容，為高雄市特色農業、飲食風土、食材風貌、人物故事、農業創意 ...

餐桌上各具族群特色的食物與菜餚，也必須從高雄境內的族群人文歷史來理解。 有山、有風、有土，農業最不可或缺的還有「人」。高雄的高山、丘陵、平原、濱海居住著不同族群 ...

「旬味-關於高雄土地、農業與生活之事」，內容為高雄市特色農業、飲食風土、食材風貌、人物故事、農業創意、食育資訊等內容彙集與介紹。

2021年4月15日 — 餐桌上各具族群特色的食物與菜餚，也必須從高雄境內的族群人文歷史來理解。 有山、有風、有土，農業最不可或缺的還有「人」。高雄的高山、丘陵、平原、 ...

如果說飲食的層次，除了美味可口之外，有什麼更耐人尋味之處，那就是風土—孕育食材的土地、歷史、文化等各種元素匯聚的動人故事。世界各地因地理環境、氣候、人文等條件 ...

2021年6月1日 — 簡介 · 「旬」的讀音與「尋」音同，也意喻著「尋找在地好味道」的內涵。 · 在地農業、地域風土、食材風貌、南方農友、旬味餐桌、農業創藝和國內外案例等農業 ...

... 農業、地域風土、食材風貌、南方農友、農業創意、國外案例等相關資訊，將健康安全農業理念及友善的消費態度傳達給消費大眾。 《旬味》除了大高雄地區，每月在全國各地 ...

「旬味-關於高雄土地、農業與生活之事」，內容為高雄市特色農業、飲食風土、食材風貌、人物故事、農業創意、食育資訊等內容彙集與介紹。 有貨通知. 缺貨無法訂購. 排球 ...