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【茶改場120年歷史再更名】

~#農業部茶及飲料作物改良場隆重揭牌~[1]

農業部於今(112)年8月1日正式揭牌，所屬農業部茶及飲料作物改良場(簡稱茶改場)於今日(8月8日)舉辦揭牌典禮，為全國唯一官方茶及飲料作物試驗研究單位開創新頁邁向全新的發展時代。

「茶業改良場」於今年5月27日剛過120週年慶，今天迎來更為重要的轉型契機，成為「茶及飲料作物改良場」，跨足茶、咖啡及其他飲料作物在內的領域，承載著更遠大的使命與願景。本次揭牌典禮受到農業界各方的高度關注，除行政院張景森政委親自蒞臨勉勵，農業部王仕賢技監、立法委員黃世杰立委、各級民意代表、茶產業相關團體亦踴躍出席，共同見證這一重要時刻。

茶改場120年週年慶後全新升格轉型

農業部茶及飲料作物改良場的沿革可追溯至1903年，當時為臺灣總督府殖產局附屬製茶試驗場；至民國57年為加強茶業研究及輔導事權，促進臺灣茶業發展，奉令改組為「臺灣省茶業改良場」，隸屬臺灣省政府農林廳，並先後設立文山、魚池、臺東三分場及凍頂工作站；民國88年7月1日改隸中央為「行政院農業委員會茶業改良場」。本場經過多次改組及改隸，仍不斷致力於茶業研究及輔導，並伴隨及推動著臺灣茶業成長與發展，成功培育出 #臺茶1號至臺茶25號等多個優良品種[2]；持續提升茶葉產製技術及品質並辦理製茶教育技藝傳承。另外，進行 #創新茶葉製程與加工機具研發[3]，開發出如 #紅烏龍[4]、#蜜香紅茶[5] 等更具特色和口感的茶品。多年來，茶改場致力於 #專業農民培訓計畫[6]，提供專業知識與技能培訓，提升製茶專業能力。

民國112年8月8日起，農業部茶及飲料作物改良場正式揭牌後，為因應農業面臨的衝擊，如氣候變遷、農業勞動力減少、消費偏好轉變以及國人對品質與安全期待更高等多重因素，將組織架構調整為 #作物改良科[7]、#作物環境科[8]、#加工技術科[9]、#產業服務科[10] 等四業務科，四個分場也重新劃分執掌茶...