5.4.3.食品添加物應專櫃存放,由專人負責管理,應有進貨及庫存紀錄,秤料與投料應有複核紀錄,並將使用情形記錄於「食品添加物領用與投料複核紀錄表」(G-4-2-06)。5.5.
5.4.3.食品添加物應專櫃存放,由專人負責管理,應有進貨及庫存紀錄,秤料與投料應有複核紀錄,並將使用情形記錄於「食品添加物領用與投料複核紀錄表」(G-4-2-06)。 5.5.
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