國立臺東生活美學館 | 政府出版品書目資料查詢網

想了解香草如何為生活增添美好，甚至改變您對味道的感知嗎？我們邀請您參加這場特別的講座，從台東泰源幽谷帶來的小村植香，將讓您體驗台東土地上最純淨的香氣，並揭示香草背後的科學與文化故事。 在這場講座中，兩位香草專家——陳人鼎與黃啓瑞，將為您打開一扇了解香草的窗戶，帶您走進這片神秘而豐富的植物世界。活動資訊● 日期：113/08/31● 時間：14:00-16:00● 地點：台東生活美學館 2樓視聽室● 地址：台東縣台東市大同路254號● 主講者：陳人鼎、黃啓瑞 報名連結如果您有任何的問題，請與活動承辦人連絡吳先生 0938-036302活動流程● 總時長：2小時● 參加者：對香草有興趣的民眾、業餘園藝愛好者、學生等講者一：黃啓瑞博士 (40分鐘)● 主題：氣味－生活中看不見的旋律● 內容概述：○ 什麼是氣味：嗅覺與味覺的融合與衝擊○ 氣味感受：你的不等於我的○ 氣味與空間：我與我們講者二：陳人鼎 (40分鐘)● 主題：台東純淨的氣味● 內容概述：○ 台東香草產業介紹－小村遠遠○ 香草的種植、收穫與保存：最佳的收割時間和技術，如何保存香草以保留其香氣與效用。○ 香草精萃－純露與精油的差異與應用○ 香草飲食文化問答互動 (20分鐘)● 參加者可向兩位講者提問，深入探討他們感興趣的香草相關話題。● 互動環節鼓勵分享個人經驗和心得，提升參與感。● 有獎徵答總結與結語（5分鐘）● 主持人總結講座內容，感謝講者與參加者的參與。● 宣布未來可能舉辦的香草相關活動或課程，並邀請參加者加入後續活動。聽者可獲得的價值● 專業見解：通過講者的與談，參加者將對香草的科學價值和文化背景有更深的認識。● 互動機會：參加者有機會與專家面對面交流，解決自身的疑問並獲得專業指導。● 社交和網絡：建立與其他香草愛好者和專家的聯繫，相約下一次的香草活動。