農業部茶及飲料作物改良場 | 政府出版品書目資料查詢網

首頁 > 茶葉知識庫 > 茶葉感官品評. 友善列印 · 茶葉感官品評簡介 · 茶之澀味 · 優質清香型烏龍茶十大忌. 共3筆資料，第1 / 1頁，每頁顯示20筆.

2023年9月26日 — 根據「農業部茶及飲料作物改良場」，目前茶葉品評初級和中級證照，是唯一官方認證的評茶。目前茶葉品評初級和中級測驗，都已經委外辦理，如果有興趣的茶友 ...

茶葉品評是一門專業的學問，但也並非遙不可及，尤其近年來因為茶飲料的普及與流行，茶葉發展趨勢更盛，相關人才的需求也更為迫切。因此，茶葉感官品評可透過制度化的 ...

台灣市面上關於茶葉證照種類繁多，大多為私人機構所頒發證照，開平學苑所開設『茶葉感官品評初級班證照』是行政院農業委員會茶業改良場於民國105年推出全臺灣唯一官方認證 ...

四、學科及術科測驗成績皆達70分(含)以上者可獲頒「茶葉感官品評專業人才能力鑑定. 合格證書-初級」。 ▫ 茶葉感官品評員初級能力鑑定術科測驗：. 基本味覺及茶類辨識測驗.

那麼你絕不能錯過本系列由茶業改良場官方授權的專業培訓課程！ 茶葉感官品評中級班延續基礎課程的完整紮根，進一步走入實際製程，配合大量實務訓練，培養更精準的感官識別 ...

2020年12月18日 — 陳國任老師有40年在茶葉改良場服務的專業經驗，任何對於茶葉的問題他都可以游刃有餘地回答；其他課程是由開平學苑的老師授課，像是由品水師講授感官品評、 ...

三、辦理課程機構應保留所有訓練相關資料及紀錄，每年3 月31 日前須提送前一年辦理訓練之成果報告書，並配合接受茶改場不定期實地查核，若有違規經查證屬實者，將註銷其採 ...

臺灣特色茶 茶葉感官品評 茶葉之包裝貯藏 水質及水溫對茶湯品質之影響 臺茶18號在 ... 12-21 專屬臺灣特色茶與咖啡風味大解密茶改場以科技開發感官新體驗品味新風格玩味登場.

上課地點茶業改良場文山分場. 課程內容. 1.茶葉製造原理 2.茶葉國家檢驗規範 3.茶葉風味輪及TAGs簡介 4.茶樹栽培環境對茶葉品質之影響 5.茶菁採摘與製茶品質關係 6.茶樹 ...