1071120糖漿劑

單糖漿最高能和20%乙醇混合不會產生結晶–C.當果膠和蔗糖溶液混合後會產生膠化(gelation)現象,主要是因為蔗糖造成果膠的脫水現象–D.根據中華藥典第七版規定,糖漿 ...

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