享用與敘述性品評指標評估與分析—臺灣高山茶應用

...茶葉品評表,建立臺灣高山茶品評專屬指.標;最後,根據屬性指標區隔產品特色,提供產業界訂定行銷策略,.推展地區特色行銷。二、文獻探討.(一)感官品評的基礎與應用.

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