咖啡檢驗介紹及測試項目建議 | 政府出版品書目資料查詢網

2014年6月15日 — 依據《食品安全衛生管理法》第22條，包裝及散裝咖啡豆（粉）應標示7大項目：製造廠商或國內負責廠商、廠商地址、廠商電話號碼、內容物名稱、原產地（國） ...

(二) 惟依據「得免營養標示之包裝食品規定」，如未有營養宣稱且為沖泡用並未含其他原料或食品添加物之茶葉、咖啡、草本植物等，得免標示營養標示。惟如欲自願提供營養標示 ...

Q21：烘焙咖啡豆產品是否須標示咖啡因含量？ A21：產品「烘焙咖啡豆」非屬「含有咖啡因成分且有容器或包裝之. 飲料，應於個別產品外包裝標示咖啡因含量有關事項」之產.

法規及公告查詢 · 常用問答查詢 · 影片專區 · 其他相關資料 · 活動報名 · 登入 ... (三) 沖泡用且未含其他原料或食品添加物之茶葉、咖啡、乾豆、麥、其他草木本植物及其花果 ...

2021年1月12日 — 產品標示規定. 使用上述咖啡葉作為原料之食品，應標示「兒童、孕婦及授乳者應避免食用」之警語字樣；若是餐廳或咖啡廳現場調製之咖啡葉茶，無須標示本 ...

2022年6月8日 — ... 標示咖啡及茶葉原料之原產地(國)，不論是否實質轉型皆應標示其原料原產地，故咖啡豆雖於台灣烘焙，仍應標示該咖啡豆之原產地(國)，不得標示為台灣.

A:咖啡、茶飲連鎖業者屬直接供食飲食場所，其供應的蛋糕. 非屬散裝食品，惟其如屬連鎖飲料業者其供應之現場調製. 飲料應依「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標. 示 ...

2014年6月16日 — 依據《食品安全衛生管理法》第22條，包裝及散裝咖啡豆（粉）應標示7大項目：製造廠商或國內負責廠商、廠商地址、廠商電話號碼、內容物名稱、原產地（國） ...

2022年2月9日 — 烘焙咖啡豆產品, 非規範對象，得免標示咖啡因含量。 ; 濾掛咖啡, 濾掛式咖啡產品，倘屬完整包裝食品，因其可重覆沖泡，係屬其他種類原料及型態之粉末狀飲品 ...