食之承繼──飲食文化與無形文化資產

食之承繼──飲食文化與無形文化資產.作者,蘇恒安.中文摘要.本書收錄文化部文化資產局(以下簡稱文資局)於2019年11月8-9日,在台中文化資產園區舉辦「飲食文化與無形 ...

食之承繼──飲食文化與無形文化資產

食之承繼──飲食文化與無形文化資產. 作者, 蘇恒安. 中文摘要. 本書收錄文化部文化資產局(以下簡稱文資局)於2019年11月8-9日,在台中文化資產園區舉辦「飲食文化與無形 ...

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