餐飲業發展趨勢(2023年) | 政府出版品書目資料查詢網

2023年3月6日 — 餐飲業111年重回成長軌道，營業額年增18.9%，結束連2年負成長：隨連鎖餐飲品牌持續展店、觀光旅遊與美食文化行銷，帶動外食人口逐漸增加，餐館業歷年 ...

在餐飲業者家數方面，根據統計結果顯示，我國餐飲業之家數在過去5年呈現逐年增加的趨勢，從2018年為14.2萬家，成長至2022年的16.4萬家，即便在本土疫情肆虐、實施三級 ...

業別（請點選各業別）, 營業額（億元）, 歷年單月排名, 歷年同月排名. 年增率 (%). 56餐飲業, 855, 11.11, 5, 1. 5611餐館, 714, 10.48, 5, 1. 5620外燴及團膳承包業 ...

綜觀上述分析結果可以發現，自106年起餐飲業家數呈現逐年成長，而受僱員工人數及營業額在108年之前仍維持成長態勢，109年因受COVID-19疫情影響，導致營業額出現衰退，110年 ...

而在業者家數方面，我國餐飲業之家數在過去5年呈現逐年增加的趨勢（詳見圖2），自105年13萬651家，近年來逐漸成長，至109年成長達15萬3,689家，年均成長率為4.15%。 圖2105 ...

批發及零售業、住宿及餐飲業-報告書統計表. 表1 企業單位經營概況－按細行業別分 ... 表26 企業單位數－按縣市別、大行業別與經營規模分 · 表27 企業單位數－按開業 ...

營運中工廠家數－按行業別分 營運中工廠家數－按縣市別分 工廠年底從業員工人數 ... 資料來源：經濟部統計處「批發、零售及餐飲業營業額統計」。 2021 經濟部統計處經濟 ...

2023年9月20日 — 未來流通研究所盤點台灣餐飲產業各項關鍵數據，統計各次產業別歷年產業規模及成長趨勢、主要次產業別營業額年變化率與單店營業額、以及門店數六都佔比等， ...

調查週期：按月. 發布時間：資料月次月23日(逢例假日提前或延後). 新聞稿 · 批發、零售及餐飲業營業額統計 · 零售業網路銷售額統計.

2023年3月20日 — 據財政部資料，2022年全國餐飲業營業額8,653億元、家數共計16萬3,643家，不僅超越疫情前(2019年)水準，更一同創下統計以來新高。