防失智「10大超級護腦食物」出爐！ 營養師 | 政府出版品書目資料查詢網

1. 抗氧化蔬果：像是菠菜、花椰菜、深綠色蔬菜，或是地瓜、蘋果等食物可減緩記憶力衰退。 · 2. 莓果類：藍莓、草莓、覆盆子等莓果類內含豐富抗氧化成分，可預防身體及腦細胞 ...

2022年9月21日 — 如何預防失智症？心智飲食這樣吃 ... 除了建立良好生活習慣，不菸不酒、規律運動、增進社交互動、多動腦等，飲食是守護大腦健康的關鍵。由地中海飲食結合得 ...

2021年11月25日 — 1.紅肉（豬、牛、羊及內臟類） · 2.奶油 · 3.起司：夏子雯補充，起司是補鈣的好食物，但若是額外添加了人工香料、色素、糖的起司，吃多了也會對大腦、人體 ...

2023年11月28日 — 台灣失智症協會力推地中海飲食，可降低心血管疾病與某些癌症的風險，甚至是整體死亡率，同時阿茲海默症的風險也下降7成，能減緩老人的認知功能減退速度。

5.提倡多使用橄欖油與堅果種子類，增加不飽和. 脂肪酸攝取，飲食須避免加工奶油與炸物等高. 飽和脂酸攝取，可減少血管硬化或發炎反應，. 減緩認知功能衰退。 6.適量攝取 ...

魚類：含優質蛋白質、omega-3脂肪酸，有抗發炎、抗氧化作用，如鮭魚、鯖魚、秋刀魚以及虱目魚等，每週至少一次，每次約3～5份，每份約30公克。 莓果類：抗氧化力高的水果， ...

2022年12月26日 — 一項新研究指出，早餐喝杯茶、午餐吃一把蔬菜、晚餐喝杯葡萄酒佐餐，是成功預防失智的祕訣。研究人員說，多攝取含有抗氧化物黃烷醇（flavonols）的食物或 ...

2023年5月4日 — 1.每天至少3份全穀物 · 2.每天至少吃2份蔬菜，其中1份應為綠葉蔬菜 · 3.每週至少吃2份莓果 · 4.每週吃雞鴨鵝等禽肉至少2次，吃魚至少1次（不可油炸） · 5.每週 ...

2021年12月4日 — 1.紅肉（豬、牛、羊及內臟類） · 2.奶油 · 3.起司：夏子雯補充，起司是補鈣的好食物，但若是額外添加了人工香料、色素、糖的起司，吃多了也會對大腦、人體 ...