如何為失智症患者準備食物？掌握失智症飲食方針 | 政府出版品書目資料查詢網

– 失智症患者的營養目標. – 輕度失智的營養建議. – 中度失智的營養建議. – 重度失智 ... 鼓勵失智者多補充. 水份，並注意水份. 攝取量是否足夠. 多補充綜合維他命、. 維他命B ...

2023年5月11日 — 攝取鎂吃食物即可這些食物「鎂」超豐富 · 乳製品：鮮乳、優格 · 蔬菜：深綠色蔬菜如地瓜葉、高麗菜、甘藍菜、海帶 · 全穀雜糧：小麥胚芽、胚芽米、麩皮、薏仁 ...

2022年6月29日 — 高纖、高鈣、抗氧化是地中海飲食的原則，建議從水果、蔬菜、魚類、堅果、豆類製品、橄欖油，以及乳製品等當中攝取營養。並用香料入菜，少鹽調味，降低紅肉 ...

2022年7月15日 — 圖片來源：衛生福利部-每日飲食指南 · 1. 咀嚼或吞嚥困難： · (1) 改變食物質地：選擇軟硬程度適中的食物，將食物切碎、打細，拌入湯汁或勾芡，以利進食。

想預防失智症找上你，平時不妨多吃菠菜、小油菜、韭菜、花椰菜等深綠色蔬菜。相較於淺色蔬菜，深色蔬菜含有較多維生素A、維生素B2、維生素C、β-胡蘿蔔素等營養成分， ...

2019年11月21日 — ... 補充，每周至少2份富含抗氧化的N-3脂肪酸的魚類，例如鯖魚、秋刀魚、鮭魚、鮪魚等，或家禽類白肉取代紅肉。 烹調時可使用不飽和性脂肪的植物油（如 ...

一般健康狀況良好的失智長輩，其飲食. 需要從全榖雜糧主食、蔬菜、蛋豆魚肉、乳. 品、水果、堅果種子與油脂等六大類食物獲. 得完整的營養與熱量。（表1）提供讀者有關.

2011年11月4日 — 飲食設計方向是：高血壓與心血管疾病防. 治原則（得舒飲食）--鼓勵攝取足量鉀、鈣、. 鎂及膳食纖維。 飲食中鼓勵選用蔬菜、水果、堅果類、全. 榖類、低脂 ...

2022年4月18日 — 10種健腦食物： · 深綠色葉菜類：一週至少6份，每天最少半碗。如地瓜葉、青江菜、菠菜、空心菜、綠花椰菜、芥蘭菜等。 · 其他蔬菜：一週至少1份，可以選擇 ...