2001年,行政院客家委員會成立,2002年起,客委會接續屏東縣及苗栗縣政府原擬興建南(六堆)北(銅鑼)兩客家文化園區的籌設、工程興建及營運規劃工作。2004年2月兩園區升為國家級文化設施,次月成立「臺灣客家文化中心籌備處」為兩園區籌建及營運事務的專責單位。
2011年10月22日六堆客家文化園區開園;2012年1月1日因行政院組織再造,「行政院客家委員會」改制為客家委員會。籌備處也配合改制為「客家委員會客家文化發展中心」,5月12日臺灣客家文化館開園。
2021年11月,客家文化發展中心發行《客・觀》雜誌,此雜誌刊登兼具科普與學術專業的客家研究文字,包括客家與其周邊族群的關係與故事,以及客家博物館相關實務與學術討論。
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