感受臺東的部落食尚,由族人帶領體驗美好慢生活·多功能絕對超乎想像,這就是部落的幽默感!·手感與時間發酵出美味,你是醃漬界的天選之人嗎?·酸辣調味,全憑經驗,山林 ...
收到來自台東達仁鄉阿塱壹的美食料理包們,記得前年去拜訪過一次,體驗了搗小米製作小米酒,還有參與了排灣族的迎靈舞蹈,聽著部落長老解說小米酒的來由 ,當然 我們還品嚐了安朔部落最著名的 不奸『煎』詐『炸』料理,讓我印象十分深刻…
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