果蔬農藥殘留的危害 | 政府出版品書目資料查詢網

2019年1月13日 — 殺蟲劑與罹患許多危害人類健康的疾病有關，從頭痛和噁心等短期影響到癌症、生殖系統、肥胖、糖尿病和內分泌干擾等慢性影響。 「世界衛生組織」（World ...

降低對環境和生態影響，農藥施作原則 · 盡可能使用低毒性或生物製劑農藥。 · 使用農藥前應了解藥性、稀釋倍數、用藥量、安全採收期及防護措施。 · 同一地區避免長期施用同 ...

2022年9月28日 — ... 農藥殘留影響健康，有致癌疑慮. ○吃當季盛產蔬果，營養價值高，農藥殘留最少. ○蔬菜水果沖洗乾淨，就能安全食用. 蔬果農藥殘留一直是食安的大問題 ...

2014年10月16日 — 果蔬中的農藥殘留，主要有甲：有機磷（可致人體肌肉震顫、痙攣、血壓升高、心跳加快等症狀，甚至昏迷死亡）、乙：有機氯（可致人體乏力、噁心、眩暈、失眠 ...

2012年7月5日 — 平常消費者食用的蔬果中，若有低劑量殘留農藥，經年累月的累積，也可能使健康蒙上一層陰影。科學研究證明，長時間低劑量的農藥累積，最終會造成內分泌系統 ...

農藥對人畜影響最值得注意之問題為過量施用、施用未推薦藥劑或未遵照安全採收期採收(提早採收)，以致農作物中農藥殘留量過高，經人、畜食用後，對人、畜產生急性或慢性中毒 ...

農藥施用後對整個環境領域造成污染，殘留於土壤及水中之農藥，可. 被微生物分解，亦可被作物吸收，作物吸收農藥後嚴重者直接造成作. 物死亡或減產，輕微者可能污染 ...

（一）農藥對溫血動物的毒性. 1.農藥侵入人體的途徑. (1)經口：人類攝食含有農藥殘留的食品， ... 不良的影響。農委會將農藥對水生生物之. 毒性區分如表三。 表三、農藥對 ...