娘惹是一種文化？認識馬來的傳統美食—娘惹糕 | 政府出版品書目資料查詢網

商品介紹 · 斑斕千層糕:Q彈柔嫩有嚼勁，口感清新，甜度適中，濃濃的椰香味配上純純的斑斕汁，一口接一口，停不下來 · 斑斕千層糕（全素） 由新鮮斑斕汁、濃郁椰漿、純 ...

2019年6月3日 — 娘惹糕大多使用糯米粉或木薯粉製成，口感軟糯，並利用班蘭葉、蝶豆花、洛神花、拉米葉（Daun Rami）等植物汁液染色，再添加大量的南洋香料。 用色方面會 ...

大多數娘惹糕因使用糯米粉或木薯粉的緣故，口感較為軟糯，加上早期娘惹善於利用各種植物的汁液為糕點染色，鮮豔的色彩及混合各種香料的強烈香味為娘惹糕的最大特色。 各式 ...

商品介紹 · 椰糖千層糕很Q彈柔嫩有嚼勁，口感清新，甜而不膩，椰香帶點黑糖的味道，吃進嘴裡， · 椰糖千層糕（全素） 由進口椰糖、濃郁椰漿、再來米粉、 · 椰糖是天然加工 ...

白色的上層是微鹹的椰絲～～淡淡的椰香味小松糕的口感接近糕與蛋糕之間濃濃的椰絲香氣，配上鬆軟的口感，令人欲罷不能最重要的是一點都不乾♥️一盒2顆. $3.56 $3.88.

斑斕糯米糕:上層是軟糯Q彈的咖椰層(類似布丁口感) · 吃到嘴裡有濃郁的椰子味帶著斑斕味的清香。 · 下層是帶有微鹹的椰漿糯米飯， · 斑斕糯米糕（蛋奶素） 上面為斑斕kaya層： ...

擂茶杏仁娘惹糕. 產品成份：羥丙基磷酸二澱粉(樹薯粉)、紅糖、鹽、水、麥芽糖、椰漿、白鳳豆、大豆油、芝麻、杏仁果、抹茶粉。 保存方法：本產品請放置冷藏4-6度。

我們來自南洋，手做的鹹甜點富含家鄉的溫度，層層蒸炊的彩虹娘惹糕，是新加坡外婆磨練性子的家傳甜點；研磨新鮮香蘭葉製成的新加坡戚風綠蛋糕，是我的新移民 ...