信義鄉農會梅子夢工廠目前販售各式梅子加工產品，如陳年梅、紫蘇梅、脆梅、Q梅等蜜餞；養生系列產品如梅精、梅醋、梅酵素、烏梅湯及苦茶油等；梅精硬糖、酵素軟糖、 ...
簡介
酒莊內各種梅子產品、梅酒產品，提供遊客購買及體驗農村旅遊的美好樂趣。
信義鄉農會梅子夢工廠目前販售各式梅子加工產品，如陳年梅、紫蘇梅、脆梅、Q梅等蜜餞；養生系列產品如梅精、梅醋、梅酵素、烏梅湯及苦茶油等；梅精硬糖、酵素軟糖、梅子果凍等休閒零嘴以及在地釀造的各式梅酒。另外亦販售有玉山高海拔烏龍茶、布農紅茶等茶品。
台灣歡愉故事好地方－信義鄉【梅子夢工廠】 以位於信義鄉在地的梅子夢工廠園區，藉由園區內的梅子酒莊與加工廠，開發出台灣多元以梅子為主體的在地農特產品。
信義鄉農會酒莊以梅子酒莊為名，梅子酒莊以台灣第一家說故事酒莊為目標，所開出發出酒製品除傳承信義在地傳統佳釀技術與風味外，酒類產品的命名，更是以山居居民生活故事作為主軸，讓產品與信義的人文風情不再脫鉤，如：『忘記回家、梅子跳舞、山豬迷路、小米唱歌、長老說話』等活潑的命名，為的是讓農特產品不再只是硬生生的土產，而是與在地文化生活結合呈現在擁有者眼前。 梅子加工廠推出的梅產品，也承襲活潑、快樂的在地文化意象，除了嚴謹的加工製程與信義鄉在地原料的限定採用外，好好酵、有好醋等系列產品命名，更是呼應梅子酒莊快樂歡愉在地印象為主題，期盼讓美味開啟的同時，想用者能感受到台灣山居生活文化的快樂。
嚴選產品原料，製程精準嚴格控管，堅持本土味，獨一無二外包裝，由我們提供優選伴手禮，讓你【伴手】不再費心思，還可宅配到府。
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