九層糕

主要成分,米粉,木薯澱粉,綠豆,芋或榴槤,椰奶或水,糖.類似菜餚,印尼九層糕(英語:Kuihlapis),娘惹糕,椰絲糯米糕.典型的九層糕有以下幾種餡料.香蘭餡加上綠豆 ...

九層糕

主要成分, 米粉,木薯澱粉,綠豆,芋或榴槤,椰奶或水,糖. 類似菜餚, 印尼九層糕(英語:Kuih lapis),娘惹糕,椰絲糯米糕. 典型的九層糕有以下幾種餡料. 香蘭餡加上綠豆 ...

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國立新竹生活美學館【娘惹糕】出版書本詳細資訊-適用對象:兒童(6-12歲)

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