食品原料整合查詢平臺

依最近的查詢,餘甘子改列於「草、木本植物類(2)可供直接食用」,食用部位為果實,不再限定於茶包或萃取食用。

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植物材料能否作為食品原料使用,食用的部位及食用方式是有否所限制,主要依循我國衛生福利部公告規範。

依最近的查詢,餘甘子改列於「草、木本植物類(2)可供直接食用」,食用部位為果實,不再限定於茶包或萃取食用。

葉片及嫩梢枝條則未列入食品可用原料,進行產品開發及銷售仍須留意。

 

如要查詢最新的公告規範,請上食品原料整合查詢平台確認。

衛生福利部食品藥物管理署食品原料整合查詢平台[1]

 

 

References 衛生福利部食品藥物管理署食品原料整合查詢平台 (consumer.fda.gov.tw)

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