記憶裡的好滋味(竹東高中曾○萱)

味覺的記憶常是真實與想像交織的情味,因此在書寫飲食文學或美食好滋味,最重要的是情感的抒發與記憶過往滋味的交融;而對於一道佳餚美味的烹調及料理過程描敘亦不可少, ...

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