木鱉果汁功效多》茄紅素No1：怎麼煮、怎麼吃、禁忌大解密 | 政府出版品書目資料查詢網

在控制摄入量的前提下，大部分人都能吃木鳖果。但过敏人群、胃溃疡人群、糖尿病急性发作期人群、禁食人群不能吃木鳖果，以免导致身体出现不良影响。

2023年5月8日 — 木鱉果吃多了會怎樣？有禁忌（副作用、注意事項）嗎？ 木鱉果中的黑色種子（木鱉子）常用為中藥材，但有輕微的毒量，直接食用可能會影響身體狀況。 另外， ...

2023年5月25日 — 木鱉果食用禁忌與副作用. 木鱉果中的黑色種子，也稱為木鱉子。這些種子常被用作中藥材，但它們含有輕微的毒性，直接食用可能會對身體產生負面影響 ...

2023年10月16日 — 木鱉果的皮可以吃嗎？ 木鱉果是營養價值高的水果，適當吃可提供營養補給，但木鱉果的皮僅能夠拿來燉煮但不能吃；此外，它的黑色種子會產生少量毒素，因此 ...

2022年9月19日 — 木鱉果熟成之後可以生食，但種子含有微量毒性不可直接食用，也可以將果肉打成果汁飲用，若想完整吸收茄紅素的話就需要烹調煮熟才行。

2022年11月14日 — 木鱉果因為富含茄紅素、β-胡蘿蔔素及膳食纖維等營養素，被譽為「超級食物」之一，可達到護眼、防心血管疾病與促進腸道健康的功效。 茄紅素. 木鱉果的種籽 ...

2023年8月29日 — A.木鱉果的新鮮度很重要，一般情況下，它們可以在冰箱中保存1到2周的時間。要確保木鱉果的品質，你可以將木鱉果放在通風良好的容器中，避免與其他食物混合 ...

燉湯主要用木鱉果的果肉，作法和一般燉湯相同，僅須將木鱉果去皮、去籽及切塊，最後同食材放入鍋子即可。 木鱉果禁忌：種子不宜直接食用. 木鱉果中的黑色種子（木鱉子 ...

2023年11月10日 — 木鱉果富含茄紅素等營養，有幫助保護眼睛的功效，但也需注意禁忌以免中毒！木鱉果怎麼吃最好？打成果汁與入菜料理的食譜一次收藏！