5分鐘教你做川菜，最詳細的「螞蟻上樹」作法大公開 | 政府出版品書目資料查詢網

2014年7月4日 — 1、 先將冬粉泡在冷水中到微軟（其實沖ㄧ下冬粉外表靜置5分鐘就軟化了），剪幾段，瀝乾水份備用！ · 2、 所有辛香料切成細末、蔥綠切末和香菜根末放一起。

2016年3月16日 — 冬粉泡冷水，高麗菜切絲，備用。 · 鍋中加入1大匙橄欖油、爆香蒜末、薑末、絞肉加入高麗菜、紅蘿蔔絲、初朵菇絲、水、冬粉、調味料燒至入味，加入蔥花拌炒 ...

2017年7月7日 — 冬粉切段，泡水放軟約30分鐘；高麗菜切塊、紅蘿蔔切絲備用。 · 起一油鍋，放入高麗菜、紅蘿蔔拌炒至軟，加入少許水、醬油及豆瓣醬調味。 · 大火滾後放入冬粉 ...

2012年11月14日 — 步驟 · 冬粉先泡水備用,熱鍋沙拉油炒豬絞肉至半白色加點米酒~ · 加入紅蘿蔔放進去炒一下,再放進高麗菜炒! · 接著把冬粉撈起來(不用瀝太乾)放進去炒鍋拌炒一下 ...

2014年11月19日 — 步驟1. ~高麗菜,黑木耳,紅蘿蔔切絲,冬粉泡水備用 · 步驟2. ~起油鍋放入肉末與蒜末一起炒香 · 步驟3. ~加入豆瓣醬與醬油,糖胡椒粉在一起拌炒(味道可以自行 ...

2016年3月1日 — 1)材料洗淨備妥，冬粉泡溫水(或冷水至軟)再用剪刀剪一剪 · 2)熱油加入絞肉炒至出油，下香菇. · 3)加入豆瓣醬炒香(約2分鐘)，在加入少量醬油炒勻 · 4)加高麗菜 ...