「1919」全國食安專線（下稱「1919」專線）為整合跨部會機關原有之服務專線，只要是食安相關疑慮，一通電話即有專人提供專業的協助，民眾的問題就可以獲得正確解答與澄清，減少不必要的恐慌。
「1919」專線除了衛生福利部食品藥物管理署（下稱食藥署）「02-27878200」檢舉諮詢外，還包括行政院消費者保護處「1950」消費者服務、行政院農業委員會「02-4499595」農業客服諮詢及經濟部中小企業處「0800-056476」馬上辦服務等，專線服務時間為週一至週五上午8時到下午6時，民眾撥打進線電話語音後，可依自身需求選擇1至5選項（1為食品檢舉、2為食品諮詢、3為消費問題、4為中小企業諮詢、5為生鮮農產諮詢），選擇後將各自連結至業務轄屬機關之服務窗口，提供更便捷的單一服務入口及檢舉管道。
食藥署提醒您善用「1919」專線！對於任何黑心食品、違法食品添加物、不法廠商...等情事，都能透過這個專線進行檢舉。此外，如您有購買口罩實名制1.0相關疑義，亦可利用「1919」專線提供即時諮詢服務，齊心協力共同渡過防疫時期。
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