探討飼料添加酵素之效果

水解酵素是最常用來應用於動物飼糧,以改善對飼料中營養成分之利用率。表一為此類水解酵素之名稱及作用;其中以澱粉?、蛋白?、聚葡萄糖?(glucanase)、半纖維素?( ...

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