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飼料添加劑(Feed Additives)
什麼是飼料添加劑[1]
飼料添加劑是指在飼料[2]加工[3]、製作、使用過程中添加的少量或者微量物質,包括營養性飼料添加劑和一般飼料添加劑。
飼料添加劑的功能及分類[2]
飼料添加劑的功能包括:增加動物採食量,提高動物生產[4]成績,提高動物健康水平,改善[5]飼料質量,調節動物生理過程,提高動物產品[6]質量[7],改善環境狀況的物質等。
2.飼料添加劑的分類
按照主要功能和作用不同,飼料添加劑可分類如下:
(1)營養l生添加劑包括維生素、微量元素、氨基酸、非蛋白氮、脂類添加劑等。
(2)非營養性飼料添加劑。
1)生長促進劑如抑制促生長劑、有機酸製劑、酶製劑[8]、微生態製劑[9]等。
2)驅蟲保健劑如抗球蟲劑、驅蟲劑等。
3)飼料品質改良劑[10]如風味劑、著色劑、粘結劑、抗結塊劑等。
4)飼料保藏劑如防腐劑[11]、防霉劑、抗氧化劑、青貯添加劑等。
5)中草藥添加劑。
6)其他添加劑 。
飼料添加劑的作用與副作用[3]
一是滿足動物的營養需要;二是提高動物對飼料的利用效率[12]、節省糧食,比如酶製劑;三是提高動物的健康水平,比如微生物添加劑;四是改善飼料本身的質量,比如防霉劑等。在動物營養學上,動物飼料中添加的物質分為營養性添加劑和非營養性添加劑。
在營養性添加劑中,常見的有銅、鋅、硒...
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