肉末炒冬粉之螞蟻上樹??一鍋到底好方便 | 政府出版品書目資料查詢網

2021年6月28日 — 步驟1. 備料： 冬粉泡水10分鐘以上，軟化後對切備用。 · 步驟2. 絞肉通常比較肥，可乾鍋直接將豬絞肉炒至出油，再下蒜末薑末炒香，接著把肉末移到鍋邊， ...

2014年7月4日 — 1、 先將冬粉泡在冷水中到微軟（其實沖ㄧ下冬粉外表靜置5分鐘就軟化了），剪幾段，瀝乾水份備用！ · 2、 所有辛香料切成細末、蔥綠切末和香菜根末放一起。

2021年3月12日 — 冬粉泡水20分鐘備用；熱鍋加油，下豬絞肉並以中大火拌炒，再加入蒜碎、薑碎拌炒1.5分鐘。 ※火太小絞肉容易出水喔~.

2017年2月3日 — 步驟 · 煮一鍋水燙冬粉 · 蔥切花 · 絞肉拌入醃料，拌勻備用 · 水滾放入二個冬粉(不需泡水) · 約燙四十秒後撈起 · 沖冷水 · 放置一旁備用.

2021年6月14日 — 1.冬粉一包(四小團冬粉先泡溫水15-20分鐘) · 2.肉末大約一飯碗的份量(喜歡吃肉就多放一些) · 3.醬油約半碗 · 4.糖或味琳少許 · 5.豆瓣醬2大匙(約30ML)，不吃辣 ...