唯一傳承百年米種「吉野1號」 臺灣65%良質米繼承其血緣

吉野1號曾是獻給天皇的優良米種,1928年花蓮港廳將敬獻天皇剩餘米交給台中酒工場嘗試釀酒,也曾被評為「全島酒造最適米」。由於其心腹白較大,精米時間較短,製麴表現理想 ...

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行政院農業委員會花蓮區農業改良場【吉野1號米】出版書本詳細資訊-適用對象:成人(業餘消遺)

以下是行政院農業委員會花蓮區農業改良場【吉野1號米】書本詳細資訊,包含書本標題、出版商、作者、出版日期、歸類、摘要等...