【餐桌解密】好魚新鮮上桌臺灣人餐桌不可少的5大家魚 | 政府出版品書目資料查詢網

吳郭魚（臺灣鯛）. 屬於廣鹽性魚種，能適應不同環境生長，可在淡水或鹹水環境養殖，亦有野生吳郭魚。 · 虱目魚 · 午仔魚 · 鱸魚 · 石斑魚.

2022年7月27日 — 一午二紅沙，三鯧四馬鮫，五鮸六嘉鱲，七赤鯮八馬頭，九烏喉十春子(請用台語來唸) 這些魚的排名主要是以台灣沿近海的魚類為主，且各地因為海鮮來源有 ...

購買海鮮時，建議依循以下原則: 1.常見種（量多） > 稀有種。 2.銀白色魚種> 有色彩的魚種。 3.迴游種> 定棲種(前者種類少數量多)。 4.泥沙棲性物種> 岩棲性物種(後者 ...

2022年8月26日 — 台灣西部養殖漁業繁盛，各縣市因地理環境與歷史背景的不同，各有其盛行的養殖魚種，如虱目魚、吳郭魚、石斑魚、貝殼類、牡蠣等等。

臺灣的水產養殖歷史從最早渡海來台先民的粗放養殖(虱目魚為主)開始，至今已超過300年，主要可分為淡水養殖、鹹水養殖、及陸地魚塭養殖、海面養殖。養殖漁業對漁村經濟 ...

草蝦屬廣鹽性，台灣為海水養殖，棲息在沙或沙泥底質，屬雜食性，除池中之天然底藻 ... 等等，可滿足海馬及一般小型海水魚的養殖需求。適合在辦公室，公司行號及居家擺設 ...

臺灣箱網養殖，在內陸水庫較為普遍，飼養淡水魚類；海域則以澎湖為主。目前海面箱網養殖的主要魚種有嘉臘魚、石斑、笛鯛等。

... 海水養殖種類：食用魚類22科57種、甲殼類3科9種、貝類8科12種，藻類7科10種、無脊椎1科1種及觀賞魚類6科20種，期能讓民眾對海水養殖產業現階段的發展與種類的多樣性有 ...

臺灣地處亞熱帶，「水產養殖業」為我國重要的經濟活動之一，國人食用養殖水產比例比遠洋水產多，主要的養殖物種有吳郭魚、石斑魚、鰻魚、虱目魚、 牡蠣、文蛤、蜆及白蝦等 ...