食品添加物手冊(第七版) | 政府出版品書目資料查詢網

提供食品添加物的相關正確資料，引導業者瞭解如何正確管理及安全使用食品添加物，進而達到自主管理的目標，為本手冊最主要的目的。 本手冊內容包含食品添加物基本概念 ...

食品添加物管理三步驟：. 瞭解食品添加物輸入、製造、貯存、販售管理規範. 一、 食品添加物定義、特性及判定方式……………………………… 二、 正面表列管理食品添加物…

本手冊由淺入深介紹食品添加物管理方式及要點，著重於協助業者先進建立食品添加物源頭管理機制，以期政府與業者先進在食品產業鏈向上回溯、向下追蹤等環節共同管理，達到 ...

本手冊由淺入深介紹食品添加物管理方式及要點，著重於協助業者先進建立食品添加物源頭管理機制，以期政府與業者先進在食品產業鏈向上回溯、向下追蹤等環節共同管理，達到 ...

本手冊除滾動式檢視改版更新食品添加物相關法規外，亦納入業者常混淆之規範及. 常見問題，以符合產業實務需求，提供外界一個更易於通盤瞭解食品添加物相關規範的. 資訊管道 ...

食品添加物業者自主管理手冊-111年版 · 食品添加物業者自主管理手冊-110年版 · 食品添加物販售管理手冊-106年版 · 食品添加物業者手冊-105年版(封面) · 食品 ...

新北市政府衛生局食品添加物管理手冊/ 林奇宏. 總編輯. -- 新北市: 新北市衛生局, 2016.05. 面; 公分. ISBN 978-986-04-5832-9(平裝). 1.食品衛生管理2.食品添加物. 412.25.