咖啡豆的營養與成份 | 政府出版品書目資料查詢網

2021年1月14日 — (三) 沖泡用且未含其他原料或食品添加物之茶葉、咖啡、乾豆、麥、其他草木本植物及其花果種子。 (四) 調味香辛料及調理滷包。 (五) 鹽及鹽代替品。 (六) ...

營養成分 · 熱量(kcal). 437 · 水分(g). 2.1 · 蛋白質(g). 13.9 · 脂肪(g). 14.9 · 碳水化合物(g). 65.1 · 鈉(mg). 2 · 膳食纖維(g). 48.4 · 膽固醇(mg). 0 ...

咖啡豆的營養與成份 · 咖啡因：苦味的來源。 · 單寧酸：酸味的來源。 · 脂肪：咖啡豆所含的脂肪大致可分為酸性脂肪和揮發性脂肪，其說明如下： · 蛋白質：卡路里的來源。

二、未有營養宣稱之下列包裝食品，得免營養標示： (一) 飲用水、礦泉水 ... (三) 沖泡用且未含其他原料或食品添加物之茶葉、咖啡、乾豆、麥、其他草木本植物及其花果種子。

3. 沖泡用且未含其他原料或食品添加物之茶葉、咖啡、乾豆、麥、其他草木本植物及其花果種子。 4. 非直接食用之調味香辛料、調理滷包。 4. 調味香辛料及調理滷包。

裝食品豁免營養標示，實務上國內業者取得營養資訊困難，致營養標示. 有難行之處，且 ... (三) 沖泡用且未含其他原料. 或食品添加物之茶葉、. 咖啡、乾豆、麥、其他. 草木本 ...

2022年4月5日 — 嘉義市衛生局表示，經查衛福部於2018年已對包裝食品營養標示公告修正，未含添加物或其他原料的食品如茶葉、咖啡、乾豆、麥及其他草木本植物等不用標示營養 ...

2022年4月5日 — 嘉義市衛生局表示，會告知承攬此項輔導業務的單位，有添加物的二合一、三合一咖啡包要有營養成分標示以外，咖啡豆、掛耳式或濾泡式咖啡包不用營養標示。

二、針對營養標示部分，營養標示欄位內應標示營養素名稱及含量，. 如纈胺酸、色胺酸 ... Q21：烘焙咖啡豆產品是否須標示咖啡因含量？ A21：產品「烘焙咖啡豆」非屬「含有 ...