國立高雄餐旅大學 | 政府出版品書目資料查詢網

92年設立餐旅管理研究所、四年制休閒事業管理系、烘焙管理系。93年設立旅遊管理研究所及行銷管理系，進修部設四技、二技旅館、餐飲、旅運、航空管理， ...

1995年7月1日國立高雄餐旅管理專科學校正式成立，成為全國首創的餐旅專業學府，設有旅館管理科、餐飲管理科、旅運管理科、餐飲廚藝科中餐廚藝組、餐飲廚藝科西餐廚藝組。

大學部科系. 餐旅學院: 旅館管理系餐飲管理系餐旅暨會展行銷管理系. 國際學院: 應用英語系應用日語系國際廚藝學士學位學程國際觀光學士學位學程. 觀光學院: 休閒暨遊憩管理 ...

地址: · 以上資料摘自112學年度四技二專甄選入學招生簡章各校系科組學程甄試方式內容，詳細甄試方式請詳閱招生簡章，或上《技訊網2023》查詢。 · 上列指定項目甄試日期為表定 ...

餐飲管理系. 餐旅群. 23. 820. 667. (同上). 外語群英語類. 3. 634.25. 568.5. (同上). 外語群日語類. 1. 663. 663. 餐旅暨會展行銷管理系. 餐旅群. 7. 773. 655. (同上).

必修課程 · 不分類: 餐飲資訊管理 · 一年級: 食品衛生與安全、酒類知識導論、餐旅管理、中式烹調、餐飲服務、食材認識、西式烹調、茶飲與咖啡調製、食物與營養、早午餐製作 ...

餐旅學院 · 餐旅管理研究所 旅館管理系 ; 觀光學院 · 觀光研究所 旅運管理系 ; 廚藝學院 · 中餐廚藝系 ; 國際學院 · 應用英語系 應用日語系 ; 共同教育委員會 · 通識教育中心 ...