臺東慢食通 | 政府出版品書目資料查詢網

十年前臺東開始了慢食運動，鼓勵地方廚人運用在地食材，以料理訴說生活、風土、家族故事。《2022 臺東慢食指南》想傳達呈現支撐起餐廳的「慢食關係」——廚人、農人與土地之 ...

榮獲慢食二星肯定的共有11間店家：日出禾作、艾蘭哥爾咖啡、烏尼囊多元文化工作坊、力卡珈琲、台東 ... 慢食指南Taitung Slow Food Select》 中英文雙語書冊出版。相關資訊可 ...

體驗慢食臺東Taitung Slow Food Guidebook》以雙語編排，從臺東的自然環境、多元族群特色談起，說明臺東開始發展慢食運動的契機；臺東慢食人如何看待慢食對於臺東發展 ...

對從2012 年開始，臺東開始推動慢食（slow food） 運動，用「產地餐桌」與「吃在地、品當季」的概念，依季節推出的特色慢食市集、慢食店家評鑑、認識產地的慢食旅等活動， ...

▻ 《2022臺東慢食指南》 歡迎民宿、咖啡店、圖書館等公開據點來訊索取、協助推廣。 個人收藏，歡迎下載全文 ...

臺東慢食指南 ... 帶您走訪「臺東慢食評鑑」所評選出的星級店家，認識實踐慢食精神的廚人，品嚐優質、純淨、公平的真食味！

按圖索驥、從山到海，走訪歷年「臺東慢食評鑑」評選出的星等店家。認識實踐慢食精神的臺東廚人，品嚐優質、純淨、公平的真滋味。