本書從餐旅人力資源多年教學經驗出發，針對民宿一些具特色經營的個案介紹，包括樹也、PlayHotel、東寧文旅、緩慢民宿等。希望藉由個案研討之參考凝聚共識，一則聚焦產業； ...,餐旅人力資源是服務業最大的資產，也是奠定服務品質良窳最關鍵的要素。近年來，民宿產業澎勃發展，經營管理的模式形成重大變革，造就了市場的質與量普遍面臨挑戰。,2021年9月8日—...餐飲檢定廣告／建築／設計檢定勞工安全檢定汽車／機械／電機檢定電子檢定...餐旅人力資源管理─民宿篇[1版/2021年9月/1LAX].編/著者：陳永賓.出版社 ...,本書從餐旅人力資源多...
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國立高雄餐旅大學【餐飲人力資源管理: 民宿篇】出版書本詳細資訊－適用對象：成人（學術性）
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