,2020年12月8日—永續飲食的面向相當多元,根據聯合國農糧組織(FAO)的定義,永續飲食是指在保障食物安全與營養的同時,也能於「經濟」、「社會」與「自然環境」三大面向 ...,2022年10月5日—何謂永續的飲食消費?即是選擇當季、在地的自然食材,保留食物最真實的美味,不僅「食」進健康,選擇在地食材 ...,2022年4月13日—如果我們不做點什麼,食物的多樣性、餐桌的豐饒美味,將離我們的生活越來越遠、越來越遠……。跟著以下5個行動,一起來認識氣候變遷對食物的影響,守護我們 ...,2021年12月28日—我們選擇了友善耕作、本土生產、低碳...
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國立臺灣博物館【永續年夜飯:人類世的餐桌】出版書本詳細資訊-適用對象:青少年;成人(學術性);成人(業餘消遺)
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