由黃智絹著作·2011·被引用2次—本研究透過文獻的蒐集,比較不同地區的擂茶內容及形製,以及實際訪問臺灣保有擂茶文化的家庭,梳理出擂茶在家庭中的飲食記憶的變化以及擂茶的轉變。自1998年開始,在地方 ...
由 黃智絹 著作 · 2011 · 被引用 2 次 — 本研究透過文獻的蒐集,比較不同地區的擂茶內容及形製,以及實際訪問臺灣保有擂茶文化的家庭,梳理出擂茶在家庭中的飲食記憶的變化以及擂茶的轉變。 自1998年開始,在地方 ...相關分類資訊
桃園市龍潭區戶政事務所【茶園的記憶】出版書本詳細資訊-適用對象:兒童(6-12歲)
以下是桃園市龍潭區戶政事務所【茶園的記憶】書本詳細資訊,包含書本標題、出版商、作者、出版日期、歸類、摘要等:書本標題...