食之承繼──飲食文化與無形文化資產

食之承繼──飲食文化與無形文化資產.作者,蘇恒安.中文摘要.本書收錄文化部文化...飲食文化與無形文化資產研討會」的十篇精選論文。本書聚焦話題主要在──台灣飲食 ...

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