【越南飲食文化】越南飲食的特色 | 政府出版品書目資料查詢網

2022年6月21日 — 1.甘蔗蝦（Chạo tôm） · 2.白玫瑰（bánh ướt） · 3.炸象魚（Cá chiên xù） · 4.越南酸湯(Canh Chua) · 5.越南披薩 (Bánh Tráng Nướng) · 6.越式水晶餃(Bánh Bột ...

2023年6月20日 — 越南美食：常見小吃 · 越南法國麵包Banh mi · 越南河粉Pho · 越南蝦餅（Bánh tôm) · 越南春捲 · 越南烤肉飯（Cơm tấm） · 越式酸辣湯 · 越南雞粉（Phở gà ...

2023年7月2日 — 目錄. 【越南美食TOP15】. 越南美食#1｜鸡蛋咖啡Cà phê trứng; 越南美食#2｜越南河粉phở; 越南美食#3｜炸鱧魚Chả cá; 越南美食#4｜鴨阿姨cô vịt cay ...

2022年6月17日 — 越南料理最常見的料理大多就是以大米和豬、牛、雞、蝦等肉類的組合，搭配魚露、醬油、香料與新鮮蔬菜，吃起來層次豐富又清爽！另外在越南很多湯湯水水類的 ...

2020年11月6日 — 1.河粉 Phở · 2.米粉Hủ Tiếu / 米苔目 Bánh Canh · 3.春捲類 Món Cuốn · 4.法國麵包Bánh Mì · 5.烤鴨 Vịt Quay · 6.越南酸湯 Canh Chua · 7.越南煎餅 Bánh Xèo.

越南菜多使用魚露、醬油、大米、新鮮香草、清新水果和生鮮蔬菜。越南位處南方，食譜使用許多熱帶蔬菜、草藥和香料，包括檸檬草、青檸和馬蜂柑葉，調味料豐富。

2021年8月2日 — 越南傳統家常菜會有：飯、肉、青菜（炒、煮、酸菜）、一碗魚露、湯。家常用的湯有時候只是一碗煮青菜的湯水再加點鹽。

2016年11月17日 — 一、越南法國麵包（Bánh mì） · 二、牛肉河粉 · 三、越南春捲（Pork and shrimp rolls-Gỏi cuốn） · 四、炸象魚（ Cá chiên xù） · 五、甘蔗蝦（Chạo tôm）.

越南菜偏酸辣，吃起來特別令人開胃。越南特色檬、蔗蝦、越南春卷是特色菜，越南檬配上薄荷葉和酸辣醬別有一番風味。蔗蝦就是用果蔗把蝦肉串起來烤，上碟後連同配菜用烘 ...